Quelle direction allaient donc prendre les Allemands ? Depuis 1999, le Mardi Gras Brass Band, rapidement transformé en Mardi Gras.BB, travaille à sa sauce et en big band les racines américaines. Après 29 Moonglow (2004), un album en formation réduite aux trois piliers le bassiste Uli Krug, le batteur Ditzner et le guitariste-chanteur Joachim Wenz, dit Doktor Wenz , The Exile Itch marque le retour au complet de la fanfare la plus déjantée du continent pour un disque qui évoque l’aube des seventies. Sur plusieurs titres, la voix de Wenz rappelle de façon étonnante celle de Neil Young, et les mélodies évoquent des influences soul blanchies. Des chansons comme Roses & Vine ou My Heart Flies Back To You explorent même une veine intimiste tout à fait inhabituelle, qui donne à The Exile Itch la couleur d’un disque solo, forcément déroutant de prime abord. À l’écoute répétée, cet album se bonifie, si l’on accepte que Mardi Gras.BB est un groupe de folk rock avec pléthore de cuivres. Un Dvd livré en bonus (mi-documentaire, mi-live) confirme qu’il est toujours l’une des attractions live les plus réjouissantes du monde occidental.
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