L’analogie est tentante. D’autant qu’en ouverture de ce brillant Fugu 1, une roue de bicyclette crépite comme une huile de friture. Aussi, la préparation du fugu, ce poisson rare et extrêmement apprécié des gourmets japonais, est l’une des recettes culinaires les plus délicates qu’il soit. Mal préparée, elle provoque la mort du consommateur dans d’atroces souffrances. Pourtant, le Nancéen Mehdi Zannad, à la voix haut perchée, mérite la toque de grand chef en remerciement des dix-huit mets fins de son premier album, qui fait suite à une poignée de singles pour des structures nipponnes, anglaises ou espagnoles. Avec une bonne louche de Paul McCartney, un zeste de Left Banke, une pincée de Gorky’s Zygotic Mynci, une rasade de High Llamas, le tout baignant dans un gros bouillon de Beach Boys, Fugu n’a aucun mal à faire saliver les gourmands de pop révérencieuse et classieuse. Avec ses arrangements ciselés, The Best Of Us brise le sentiment de solitude et d’incompréhension que peuvent éprouver des artistes comme Benjamin Biolay, Hubert Mounier, Arnaud Fleurent-Didier (Notre-Dame), les Parisiens de Fantastic! ou les impeccables Orwell. Ces derniers interviennent d’ailleurs aussi bien à la production que parmi la longue liste de musiciens invités (pas moins de vingt-neuf dans les crédits). Rien d’étonnant alors de retrouver dans ce parfait casting Lætitia Sadier de Stereolab sur Sol Y Sombra (hommage appuyé à la terre d’accueil de quelques productions de notre homme) ou le francophile John Cunningham, au mixage final. Malheureusement, tout comme tous les déjeuners de famille, le disque finit par lasser. On ne pourrait pas les faire moins long ? Mais cela, Dieu seul le sait.
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