Der Heisse Brei se traduit en allemand par « le flocon de neige ». Ce titre, plein de finesse hivernale, est peut-être une manière amusante de signifier que si le nom de Mertens reste associé à une période où les acquéreurs des albums de Death In June et ceux des publications des Disques Du Crépuscule étaient parfois les mêmes, réminiscences musicales froides ou mélancoliques et lourdeur crypto-gothique peuvent encore se dissocier. Delabel sort aujourd’hui ce disque paru il y a déjà un an en Belgique, terre natale du musicien à la voix haut perchée si caractéristique. Ce léger décalage chronologique importe peu, tant l’homme publie sans sourciller un à deux albums chaque année, et ce sans qu’une véritable notion d’évolution stylistique dans le temps ne cherche à se faire sentir. Autant dire que ceux qui ont cessé de suivre l’affaire après la période séminale de son groupe Soft Verdict (début des 80’s) ou ceux qui se sont arrêtés à la bande originale du film de Peter Greenaway, Le Ventre De L’Architecte (1987), ne seront pas forcément déroutés. Cet album n’est pas moins que le sixième où Mertens ne choisit que le seul dialogue entre le piano et sa propre voix. Malgré ce contexte janséniste et bien qu’il ait donc déjà publié cinq autres exercices de ce type (et en rappelant le fait que marier piano et voix est une discipline plus que courue), l’homme arrive encore à développer par ce moyen des formes originales et fouillées. Sa voix continue quant à elle d’évoquer davantage le chant d’une dame Barbe ou Cunégonde, fredonnant une mélodie de trouvers dans son château, plutôt qu’une pulmonaire spécialiste des Lieder germaniques. La finesse, encore une fois.
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